Vişneli Cheese Cake

Vişneli Cheese Cake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin ;

• 2 paket burçak bisküvi
• 50 gr tereyağı

Kreması İçin ;

• 400 gr labne
• 400 gr krema
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

• 400 gr vişne
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası

Vişneli Cheese Cake Tarifi'nin Yapılışı

1. Blenderdan geçen  oda sıcaklığındaki tereyağını elimizle ovup kilitli kalıbın tabanına iyice bastırıyoruz. Buzdolabına koyuyoruz.
2. Bu sırada kremasını hazırlıyoruz. Malzemeleri topak kalmayacak şekilde çırpıyoruz ve yaklaşık yarım saat kadar bekleyen tabanın üzerine döküyoruz.
3. Önceden ısıtılan 150 derecedeki fırına veriyoruz. Ağır ağır 1 saat kadar pişiyor.
4. Piştikten sonra fırının kapağı açık kalacak şekilde soğutuyoruz. Daha sonra fırından çıkarıyoruz (çatlamasın diye).
5. Üzeri için yine tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Koyulaşınca ocaktan alıp biraz soğuyunca üzerine döküyoruz.
6. Bir gece buzdolabında bekleyince cheese cakemiz hazır.
   Afiyet olsun :)