Vişneli Çikolatalı Pasta Tarifi

Vişneli Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır pandispanya
• Islatmak için 1, 5 çay bardağı süt

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı vişne reçeli

Çikolata sosu için:

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 silme tatlı kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağ (tuzsuz )
• 1 paket vanilya

İsteğe göre

• 1 paket krem santi
• 1 su bardağı süt

Süslemek için;

• Damla çikolata

Vişneli Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanyalar süt ile ıslatılır. Krema malzemeleri karıştırılarak pişirilir kaynayınca 2 dk daha pişirilip ocaktan alınır soğumaya bırakılır. Çikolata sosu için yağ ve vanilya hariç malzemeler pişirilir ocaktan alındıktan sonra yağ ve vanilya eklenip çırpılır. Ilıyana kadar arada karıştırılır ki kaymak tutmasın ılık olunca buzdolabına alınır isteğe göre krem şanti hazırlanır, pandispanyanın tabanı pasta tabağına alınır kremanın yarısı dökülüp hafifçe yayılır. Diğer pandispanya üste koyulup ortasından hafifçe bastırılır. üzerine kalan krema sürülür. Onun üzerine krem şanti sürülür ve pasta kaplanır (kremanın soğuk olmasına dikkat edin yoksa üzerindeki malzeme eriyecektir ) 15 dk kadar buzdolabında bekletilir ve çikolata sosu pastanın üzerine dökülür. üzerine isteğe göre damla çikolata serpilir (krem şanti olmadan direkt çikolata soslu da yapabilirsiniz ) buzdolabında 1 saat dinlendikten sonra servise hazır afiyet olsun.