Vişneli Fındıklı Tart

Vişneli Fındıklı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 4- 4.5 su bardağı un

Sosu için;

• 2 su bardağı vişne
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Çay bardağının çeyreği kadar su
• 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık

Vişneli Fındıklı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bir kaba tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve kabartma tozunu alıp yoğuralım. Ardından ununu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamurun yarısından fazlasını tart kalıbımıza yayalım.
3. Diğer küçük parçayı buzluğa tart kalıbını da buzdolabında dinlenmeye bırakalım. (isterseniz borcamda da yapabilirsiniz. )
4. Çekirdeklerini ayırdığımız vişneleri bir tencereye alalım.
5. Üzerine şekeri döküp 10 dakika kadar pişirelim. Ardından nişastayı suyla açıp vişnelerimizin üzerine dökelim.
6. 2-3 dakika kadar daha pişirip üzerine fındığı ekleyip, karıştırıp ocağın altını kapatalım.
7. Vişneli sos soğuyunca tart kalıbına yaydığımız hamurun üzerine döküp güzelce yayalım.
8. Son olarak buzlukta beklettiğimiz hamurumuzu vişnelerin üzerine rendeleyerek koyalım.
9. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim.

Afiyet olsun 🥰.