Vişneli Kara Orman Cupcake’lerim

Vişneli Kara Orman Cupcake’lerim Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 150 g Tereyağ (oda sıcaklığında )
• 200 g Şeker
• 1 Paket Vanillaşekeri
• Çok az Tuz ( parmak ucunla)
• 3 Yumurta ( oda sıcaklığında )
• 275 g Un
• 1 yemek kaşığı Kakao
• 2 tatlı kaşığı Kabartmatozu
• 150 ml = 150 g Süt ( oda sıcaklığında )

Sosu için :

• 1 Şişe Vişne konservesi-Suyuyla beraber
• 1 Paket Vanillapuding
• 2 yemek kaşığı Şeker

Creması için :

• 300 ml Crema ( Soğuk olsun)
• 1 Paket Crema sertleştirici
• 1 Paket Vanillaşekeri
• Çikolata parçacıkları (süsleme için)
• 12 tane Vişne ( güzellerinden süs için )

Vişneli Kara Orman Cupcake’lerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şekerimizi ve vanilya şekerimizi, karbeyazı olana kadar çırpalım.
2. Tereyağını ekleyip tekrardan çırpalım.
3. Sütümüzüde ekledikten sonra bi miktar daha karıştırıyoruz.
4. Tüm kuru malzemeleri, unu, kabartma tozunu, kakaoyu, tuzu, bir kapta karıştıralım.
5. Yavaş, yavaş kısık ayarda kuru malzemelerini ekleyelim. (Cupcake kalıplarımız farklı büyüklükte olduğu için, hamurumuzdan fazla cupcake ‘ler çıkabiliyor ). cupcakelerimizi, 180C derecede ( alt-üst ) ayarda 20-25 dakika kadar pişirelim. (Tabiki Fırınlarımız farklı olduğu için pişirme süresi değişe bilir, dikkatli olarak pişirelim ).
6. Soğuduktan sonra ortalarını açalım.
7. Sosumuz için, vişnelerimizi suyu ile beraber, 1 paket vanilla pudingimizi ve şekerimizi bir tencerede kaynatıyoruz.
8. Kıvamını aldığında ocaktan alıyoruz.
9. 2-3 dakika sonra, cupcakelerimizin üzerine birer kaşık kadar koyuyoruz.
10. Soğumaya bırakıyoruz. ( biraz fazla gelebilir ).
11. Güzel kıvamda, bir crema hazırlıyoruz. Sıkma torbamıza doldurup, cupcakelerimizin üzerine dekor edelim.
12. Son olarak ayırdığımız vişne ve çikolata parçacıkları ile süsleyebiliriz. Afiyet olsun 🙋 💜

Not: Tariflerimizin ölçüleri tam oluyor, fakat kalıplarımızın genelde farklı oluşu (yüksekliği, genişliği) Pasta ve Keklerimizin şekli değişebiliyor. Bunu
biz isteğe göre kendimiz ayarlayabiliriz. Ben bu Cupcake’ imi kendi zevkime göre dekor ettim, herkezin hayal gücü farklıdır. Önemli olan lezzet :)
Arta kalan malzemelerimizi kesinlikle değerlendiriyoruz. Eksik hata varsa, özür Şimdiden. 🙋💜