Vişneli Limonlu Kek

Vişneli Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 300 gr vişne
• Büyük bir limonun kabuğu rendesi ve suyu

Vişneli Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker çırpılır. Sıvı yağ eklenerek biraz daha çırpılır. Limon kabuğu rendesi ve suyu eklenerek tekrar çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Bir yerde çekirdekleri çıkartılmış vişnenin üzerine bir tutam un eklenerek karıştırılır ve kek harcına eklenir. Spatula yardımıyla harç karıştırılarak yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170°C fırında 1 saat kadar pişirilir.