Vişneli Muhallebi

Vişneli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 200 ml krema

Vişne sosu için;

• 2 su bardağı çekirdeksiz vişne
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tereyağı

Vişneli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye un,nişasta, şekeri ilave edip harmanlayalım.
2. Daha sonra sütü ekleyip ocağın altını açalım pürüzsüz kıvam alana dek pişirelim.
3. Pişen muhallebiyi ocaktan alalım vanilin ve kremayı ekleyip mikserin yüksek hız ayarında bi güzel karıştıralım.
4. Hemen koyacağınız kaplara paylaştırın.
5. Vişneli sosu için vişneleri mutfak robotunda çekelim.
6. Vişneleri tavaya koyalım ,üstüne nişasta ,şeker su ekleyip pişene kadar karıştıralım.
7. En son içine 1 çay kaşığı kadar tereyağı ekleyelim sosun parlak olması için.
8. Kıvamı koyulaşan sosumuzu da soğuyan muhallebinin üzerine dökelim.
9. Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra yemeye hazır hale gelmiştiiiiiirrr.