Vişneli Odun Pasta

Vişneli Odun Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kakaolu pandispanya
• 1 küçük kutu vişne suyu

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• Pandispanyadan artan kek kırıntıları

Üzeri için;

• Hazır çikolata sosu

Süslemek için;

• 2 paket çikolata (sütlü veya bitter olabilir)
• Vişne

Vişneli Odun Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Krema için süt, şeker, un, kakao, yumurta sarısı ocağa alınır. Koyulaşana kadar aralıksız karıştırıldıktan sonra ocağın altı kapatılır. Kremanın içine tereyağı ve vanilya da eklenerek iyice karıştırılır. Daha sonra ılınması için bir kenara bırakılır. Pandispanya tezgaha alınır ve aparat veya bardak yardımı ile küçük yuvarlak şekil verilir. Yuvarlak şekil elde ettiğimiz pandispanyanın üzerine fırça yardımı ile vişne suyu sürülür. Arasına ılınan krema eklenir ve pandispanyanın diğer kısmına da vişne suyu sürülerek üstüne kapatılır. Daha sonra kenarlarına da krema sürülerek rondoda kırılmış çikolatamıza batırılır. Pastanın üzerine ılıttığımız çikolata sosunu da sürdükten sonra vişne ile süslenerek dolapta 2-3 saat dinlendirildikten sonra servis edilir.
Afiyet olsun inşAllah 🍒