Vişneli Pastam

Vişneli Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı sıcak su
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un (Kek kıvamına gelene kadar)

Üzeri için;

• 2 paket kremşanti
• 2 su bardağı süt (Kremşanti için)
• 1 su bardağı süt (Keki ıslatmak için)
• 1 su bardağı vişne
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket petibör bisküvi
• Pudra şekeri

Vişneli Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Kekimizi bir karıştırma kabında karıştırıp yağlanmış dikdörtgen borcama döküyoruz. 250 derecede pişiriyoruz. Kürdanmız temiz çıkınca fırından alıyoruz. Kekimiz ılıyınca sütü üzerine gezdiriyoruz. Kremşantimizi karıştırıyoruz. Kekimizin üzerine sürüyoruz. Buzluğa kaldırıyoruz. Daha sonra vişneleri robottan geçiriyoruz hafif vişne pütürtüleri kalmalı ve sos tenceresine alıp üzerine şekeri bir yemek kaşığı unu ilave edip karıştırıyoruz sonra ocağa alıp orta ateşte sosumuz göz göz kaynamaya başlayınca ocaktan alıyoruz. Soğuyunca kekimizi buzluktan çıkarıp üzerine ddöküyoruz. Vişne sosunu üzerine petibör bisküvilerimizi diziyoruz. Buzdolabına koyuyoruz 3/4 saat buzdolabında dinlendikten sonra çıkarıp pudra şekeri serpip servis ediyorsunuz. Afiyet olsun:)