Vişneli Pişmeyen Pasta (Videolu)

Vişneli Pişmeyen Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması İçin

• 1 litre süt
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı un
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 75 gr tereyağ veya margarin

Kremşantisi İçin

• 1 paket kremşanti
• 1 çay bardağı süt (Paketin üzerindeki tarife göre çırpalım)

Tabanı İçin

• 3 paket bisküvi (Markası farketmez)
• 170 gr tereyağ veya margarin

Vişne Sosu İçin

• 16 adet vişne
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı seker

Vişneli Pişmeyen Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tabanı hazırlayalım  bisküvileri blendırdan geçirelim (Blendır yoksa kalın ve temiz bir poşete bisküvileri alıp iyice ezelim)
2. Daha sonra 170 gram tereyağ veya margarini ocakta eritelim (Yağ kaynamayacaktır kaynarsa üzeri kopuk kopuk olur bisküvinin tadı değişir)
3. Eriyen yağı ufalanan bisküvilerin üzerine eriyen yağı ekleyip karıştıralım kelepçeli kısmın alt tarafını streç ile iyice sarıp bisküvili kalıba döküp bastıralım (Kelepçeli kalıp yoksa borcam ve ya tepside yapabilirsiniz kalıbım 28 santimdir) ve kenara alalım.
4. Kremasını yapmaya başlayalım yağı uygun bir tencereye alıp erimeye bırakalım eriyen yağın üzerine unu ekleyip 1-2 dakika kavuralım kavrulan unun üzerine yavaş yavaş süt ve 1 şu bardağı suyu ekleyip karıştıralım.
5. Kalan 1 su bardağı suyun içerisine 2. 5 yemek kaşığı nişastayı ekleyip suda açalım ve tencerenim içerisine ekleyelim son olarak şekeri de ekleyip 3 dakika kaynatalım.
6. Kremşantiyi paketin üzerindeki tarife göre çırpalım ilk sıcaklığını atan kremanın içerisine ekleyip çırpalım.
7. Kenara aldığımız bisküvinin üzerine hazır olan kremayı döküp 1-1. 5 saat dolapta bekletelim.
8.  Vişne sosu için nişastayı 2 şu bardağı suda açalım ve kenara alalım vişnenin çekirdeklerini çıkarıp tencereye alalım üzerine nişastalı suyu ve şekeri ekleyip ocakta 1 dakika kaynatalım.
9. Dolapta 1-1. 5 saat bekleyen tatlıyı çıkarıp üzerine ilk sıcaklığını atan vişne sosu dökelim son olarak dolapta 2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
10. Servis önerisi bir gece bekletirseniz çok daha güzel olur.
11. Deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun.