Vişneli Sütlü Tatlı

Vişneli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

Vişneli muhallebi için;

• 2,5 su bardağı vişne suyu
• 3 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 5 yemek kaşığı toz şeker

Süsleme için;

• Dondurulmuş vişne ya da vişne reçeli taneleri

Vişneli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle vişne suyu, nişasta ve şekeri bir tencereye koyup, sürekli karıştırarak pişirin. Hafif koyulaşınca ocaktan alın.
2. Sudan geçirdiğiniz kalıplarınızın diplerine vişneli muhallebiyi paylaştırın, soğumaya bırakın (Ben küçük silikon muffin kalıpları kullandım).
3. Daha sonra tencereye süt, şeker ve nişastayı koyup karıştırarak pişirin koyulaşınca ocaktan alın, vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
4. Yavaşça vişneli muhallebinin üzerine dökün.
5. Soğuyunca buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
6. Kalıptan çıkarıp üzerini vişneyle ya da dilediğiniz malzemelerle süsleyip servis edebilirsiniz.