Vişneli Tart

Vişneli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağından biraz noksan un (1 parmak kadar) 200 gram
• 1 çay bardağı şeker 100 gr
• 110 gram soğuk tereyağı

İkinci kısım;

• 1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 tutam tuz

Vişneli kısım;

• Yarım çay bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 250 gram vişne (Dondurucudan kullanılacaksa suyunun süzülmesini bekleyin)

Hazırlanışı
Lezzetli tart’a başlayalım, mutfak robotuyla 1. kısımdaki malzemeleri toz haline gelene kadar karıştıralım. Karışımdan 1 su bardağını ayıralım, beklesin. 2. kısımdaki malzemeleri katalım ve tekrar hamur haline gelene kadar karıştıralım, katı bir hamur olacak. Hazırladığınız hamuru 20×20 ebadında yağlı kağıt serilmiş tepsiye bastırarak yerleştirelim. Vişneli kısım için gereken malzemeleri mutfak robotunda geçirelim ve hamurun üzerine kenarlara fazla getirmeden yerleştirelim. Ayırdığımız kırıntılı hamuru kaşık yardımıyla vişnenin üzerine serpelim. 180 dereceli önceden ısınmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim ve soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra fazla büyük olmayan dilimlere keselim. Afiyet olsun. .