Vişneli Tart

Vişneli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart için;

• 200 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağının yarısından 1 parmak fazla şeker
• Aldığı kadar un(yaklaşık 3.5 su bardağı)

Vişneli sos için;

• 2.5 su bardağı kadar vişne
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı su

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Vişneli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak çekirdeklerini çıkardığımız vişneleri bir tencereye alıp üzerine şeker ilave edip 15 dk kadar kısık ateşte kaynatalım.
2. Nişastayı bir kasede su ile açıp kaynayan vişnelere ekleyip 1 dk kadar daha karıştırıp soğumaya bırakalım.
3. Tart hamuru için oda sıcaklığındaki margarin üzerine un hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
4. Son olarak yavaş yavaş un ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Hamurumuzdan üzeri için portakal büyüklüğünde bir parça koparıp ayıralım.
6. Kalan hamurumuzu yağlı kağıt arasında açıp yağlanmış borcama alalım.
7. Kenarlarını çok kabarmasın diye çatalla delelim. İç harcını döktükten sonra üzeri için ayırdığımız parçayı da yağlı kağıt arasında açıp şeritler halinde keserek üzerine yerleştirelim.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altı ustu kızarıncaya kadar pişirelim.
9. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.