Vişneli Tart

Vişneli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 2,5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 5,5 su bardağı un

Sosu için;

• 2,5 su bardağı çekirdeği temizlenmiş vişne
• 1 su bardağı ve iki yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı silme mısır nişastası
• 2 tatlı kaşığı tereyağ

Vişneli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos için; Çekirdekleri temizlenmiş vişne ve şekeri tencereye alıp pişmesi için ocağa alalım.
2. Kaynamaya başlayan vişnelerin üzerine yarım çay bardağı su ile bir kabın içinde karıştırdığımız mısır nişastayı ekleyip karıştıralım.
3. Sos koyulaşınca üzerine tereyağımızı ekleyip ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
4. Vişneli tart için; Sıvı yağı, şekeri yumurtayı, yoğurdu tereyağı, vanilya ve unu geniş bir kabın içine alıp yoğuralım kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan hamur elde edelim .
5. Hamuru göz kararı iki parçaya ayıralım.
6. Merdane veya oklava yardımıyla kalıbımızın genişliğine göre açalım açtığımız hamuru kalıbımızın içine yerleştirip çatal yardımı ile delikler açalım .
7. Üzerine hazırladığımız vişneli sosu döküp yayalım kalan hamurunda açalım ve uzun dilimler halinde keselim.
8. Vişne sosumuzun üzerine tercihe göre şekiller verebilirsiniz.
9. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında üzeri pembeleşince 150 derece düşürüp kontrollü bir şekilde ağır ağır pişirelim afiyet olsun👩🏻‍🍳❤️🥰.