Vişneli Tart

Vişneli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 200gr tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı sirke
• 4 -4, 5 su bardağı un kontrollü bi şekilde unu ilave ediyoruz

İçi için

• 2 su bardağı vişne
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzerine serpmek için

• Pudra şekeri

Vişneli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 su bardağı çekirdekleri çıkarıp ayıklanmış vişneli tavamıza alalım.
2. Üzerine toz şekeri ilave edip 10 dakika ocakta pişirelim.
3. Ardından 1 yemek kaşığı nişastayı biraz suyla açıp vişnelerin üzerine dökelim devamlı karıştırarak 2-3 dakika pişirelim.
4. Reçel kıvamında olacak katı olursa biraz su ekleyebilirsiniz pişince ocaktan alıp soğuması için kenara alıyoruz bu arada hamurumuzu yoğuruyoruz.
5. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz yumuşak ele yapışmayan bi kıvam alınca hamurumuzu ikiye bölüyoruz.
6. Hamurun yarısını elimizle açıp dondurucuya koyalım.
7. Kalan hamuru tart kalıbına yada borcama yayalım ben yağlı kağıt serdigimiz borcam kullandım.
8. Borcamın her tarafına eşit bi şekilde yaydıktan sonra çatalla delikler açıp hazırladığımız vişneli sosu döküyoruz ve her tarafına yayıyoruz son olarak buzluğa kaldırdığımız hamurumuzu minik minik doğrayıp vişnelerin üzerine rastgele koyalım.
9. Önceden ısıtılmış 175 derecede pişiriyoruz.
10. Soğuyunca pudra şekeri serpiyoruz kesip servis yapıyoruz. Ben hamuru kesip üzerine koydum siz rendeleyip de koyabilirsiniz tercih size kalmış afiyet olsun.