Vişneli Tart Kek

Vişneli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 adet ince rendelenmiş limon kabuğu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 çay bardağı un

Kreması için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 su bardağı süt
• 2,5 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı teremyağ

Vişne sos için;

• 1 su bardağı vişne
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 çay bardağı şeker

Vişneli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük olana kadar iyice çırpalım. Ardından ılık süt ve sıvı yağ ekleyelim tekrar karıştıralım ve geriye kalan tüm malzemeleri ekleyip çırpalım. 180 derece fırında kekimizi pişirelim.
2. Kreması için; vanilya ve teremyağ hariç tüm malzemeleri ekleyip tencereye ekleyip iyice karıştırarak pişirelim kaynadıktan 2 dk sonra ocaktan alalım vanilya ve teremyağı ekleyelim.
3. Vişne sosu hazırlamak için; tüm malzemeleri sos tenceresine alalım ve pişirelim. Kekimiz soğuduktan kremamızı tekrar çırpalım kıvamına bakalım gerekirse bir miktar süt eklenebilir kıvamı katı olmamalı.
4. Daha sonra kekimizin üzerine kremamızı ekleyelim. Kremanın üzerine ılık olmak şartıyla vişne sosumuzu ekleyelim.
5. Eğer vişne sosumuzunda kıvamı akışkan değilse dikkatli bir şekilde yemek kaşığıyla su eklenebilir.
6. Buz dolabında en az 2 saat dinlendirdiğimiz tatlımız servise hazır deneyenlere afiyet olsun.