Kekin yapılışı; şeker ve yumurtayı mikserin yüksek ayarında krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 8 dk çırpıyoruz.
Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz.
Bu aşamadan sonra mikser kullanmayıp spatula ile devam ediyoruz.
Hamurun daha güzel kabarması için.
Un, kabartma tozu, vanilyayı ve kakaoyu eleyip karışıma ekleyip alttan üste doğru iyice hafifçe karıştırıyoruz.
Tereyağı veya margarin ile yağladığımız kalıba karışımı döküp üzerine damla çikolataları serpiştirelim ve fırına vermeden kalıbı tezgaha vurun ki havası çıksın içi çiğ kalmasın ve güzel kabarsın.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fanlı ayarda 20 dakika pişirelim ve ilk yarım saat fırının kapağını açmayın ve soğumaya bırakalım.
Vişne sosun yapılışı ;vişne sosu içinde dondurulmuş vişne, şeker nişasta ve sıcak suyu ekleyip, tavaya koyalım kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
Henüz denemedik 😊 bence vişne daha çok koyulması gerek ben öyle yaptım teşekkürler 😊
İlknur
👍
Özlem Köse Karakaş
Gayet lezzetli ve hafif oldu ben istege bağlı şekeri bir tık azalttım, tarif için teşekkürler.
Özlem Köse Karakaş
tadı çok güzel oldu enfes tarif birebir uyuyor
Nisanur Asamaka
çok güzel oldu tadı enfes 😋
Nisanur Asamaka
Hazir visne sosu ile yaptim
Kose
👌
Vurgun
tarif için teşekkürler 🌸 Ben sosunu yaparken vişnelerin kendi saldığı suyunu kullandım şekeride 2 kaşık fazladan koydum çok ekşi olmaması için çok güzel oldu 🍒