Vişneli Turta

Vişneli Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı şeker
• 100 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kası yoğurt
• 1 yemek kası nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un(+2ymek kası un)

Vişneli sos için

• Vişne
• 1,5 su bardağı şeker

Vişneli Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki margarini sıvı yağ yoğurdu ve yumurtayı iyice çırparak karıştıralım.
2. Nişasta, kabartma tozu ve vanilya ekleyelim.
3. Unu azar azar ekleyerek hamuru hazır edelim.
4. Hazır olan hamuru birini büyük birini küçük olacak şekilde beze haline getirelim.
5. Çekirdeği no çıkartalım daha sonra bir tava ya alıp üzerine bir buçuk su bardağı şekeri ekleyip kısık ateşte koyu kıvam alana denk pişirelim ve soğumaya bırakalım.
6. Hazırladınız hamurun büyük olanı turta tepsi sini ebadında açalım kalıba yerleştirelim.
7. Üzerine çatalla gezdirelim.
8. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında turta hamurunu koyalım. Bir on dakika pişmeye bırakalım.
9. Daha sonra fırından çıkartalım hazırlamış oldunuz vişneli eşit bir şekilde turtanın üstüne dökelim.
10. Diğer kalan hamuru da açıp istediğiniz şekilde üst kısmına yapabilirsiniz. Ben bu şekilde şeritli yapmak istedim.
11. Hazırlamış olduğum turtayı fırına tekrar koyup üstü pembeleşinceye deng pişirelim pişen turtanın üstüne pudra şeker serpelim afiyet olsun.