Vita Yağlı Tuzlu Kurabiye

Vita Yağlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 cay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı vita yağı
• 1 cay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yumurta beyazı içine sarısı üzeri için ayrılacak
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3 su bardağı un

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam ve çörek otu

Vita Yağlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tuzlu kurabiyeye bayılıyorum gerçekten vita yağı hem bitkisel bir yağ hem de evde margarin yoksa ve misafir gelecekse kurtarıcım oluyor. Evde bulunduruyorum baya da bereketli her yaptığımda bir su bardağı sadece kullandım uzun süredir kullanıyorum şimdi bitti. Tarife geçelim.

1. Un hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım ,en son unu bardak bardak ekleyelim.
2. Benim kurabiyem için üç su bardağı yeterli geldi unun cinsine göre farklılık gösterebilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. İsterseniz uzun bir şerit yapıp kesebilirsiniz. Merdane ile açıp şekil verebilirsiniz. İsterseniz benim gibi küçük parçalar koparıp elinizde düzleştirip şekil verebilirsiniz size kalmış.
4. Yağladığınız ya da yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpelim.
6. 170 derecede 20 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
7. Üzeri kızarırsa yeterli.
8. Afiyet olsun.