Vitamin Deposu Barbunya Salatası

Vitamin Deposu Barbunya Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo haşlanmış barbunya
• 5 adet yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 10 adet kornişon turşu
• 1 su bardağı mısır
• 1 su bardağı nar
• Yarım limon suyu
• Tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Vitamin Deposu Barbunya Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir karıştırma kabına, barbunyayı alıp haşlayalım. Kara suyu aksın.
2. Haşlanan barbunyamızın soğumasını bekleyip, ardından, üzerine ince kıyılmış yeşil soğan, maydanoz, dereotu, doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyelim.
3. Sonrasında kornişon turşuyu, mısırı ve narı ekleyip son olarak limon suyunu, tuzu ve zeytinyağını da ekleyerek karıştıralım.
4. Güzelce karıştırdığımız salatamızı, uygun bir servis tabağına alarak servis edelim.