Vitamin Deposu Sebzeli Graten

Vitamin Deposu Sebzeli Graten Tarifi'nin Malzemeleri

•  Yarım çiçek karnabahar
• Yarım çiçek brokoli
• 2 adet havuç
• 1 adet patates

Beşamel Sos İçin ;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• Tuz – karabiber

Üzerine ;

• Kaşar peyniri

Vitamin Deposu Sebzeli Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sebzeler yıkanır ,  karnabahar ve brokoli çiçeklerine ayrılır.
2. Patates ve havuç doğranır.
3. Sebzeler üstünü geçecek suda tuz eklenerek haşlanır.
4. Haşlanan sebzelerin suyu süzülür ve fırın kabına boşaltılır.
5. Beşamel sos için bir tencerede sıvı yağ tereyağ ve un kavrulur.
6. Üzerine süt eklenerek kaynanana kadar karıştırılır.
7. Sos kaynayınca biraz tuz ve karabiber eklenir.
8. Çok katılaşmadan beşamel sos sebzelerin üzerine dökülür.
9. Biraz kaşar rendelenip eklenir ve 200 derece ısıtılmış fırına verilir.
10. Üstü kızarınca fırından alınıp servis edilir.
    Afiyet bal şeker olsun 💁🏻‍♀️🍽