Vitaminli Sebze Tava

Vitaminli Sebze Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kapya
• 2 adet yeşil köy biberi
• 2 adet patates
• 3 dal taze sarımsak
• 8-10 adet çeri domates
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 çay bardağı su
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam tuz
• Bir tutam pul biber

Vitaminli Sebze Tava Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Nefis Yemek Sakinleri 😊
Kapya ve köy biberlerimizi ikiye bölüp orta incelikte kesiyoruz. (biberlerin tohumlarını çıkarmayı unutmayalım) Tavamıza zeytinyağımızı koyup biberlerimizi fazla öldürmeden kavuruyoruz. Kavrulan biberlerin üzerine yuvarlak kızartma yapar gibi orta incelikte kestiğimiz patateslerimizi döşüyoruz. Üzerine orta kalınlıkta kesilen maydanoz ve taze sarımsakları yayıyoruz. Çeri domatesleri ikiye bölüp en üste döşüyoruz. Tuz ve pul biberi de serptikten sonra iki çay bardağı suyu ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. (Sulu sevenler 1/2 çay bardağı su daha ilave edebilir)
SAĞLIKLI, AFİYETLİ, NEFİS SOFRALARINIZ OLSUN.