Volkan Pasta

Volkan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı toz şeker
• 6 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 4 buçuk su bardağı kadar un
• İçini dolduracak kadar bonibon
• 3 yemek kaşığı sürme çikolata
• Kahverengi kırmızı turuncu fondant (ben haribo chamalows ile kendim yaptım)
• Süs için oyuncak
• 3 ayrı boyda ortası delik kek kalıbı

Volkan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Kalan malzemeleri (un hariç) ekleyerek tekrar karıştırıyoruz.
3. Unu kontrollü bir şekilde hamur kıvam alana kadar çırparak ekliyoruz.
4. Sonra kalıplarımızı yağlıyoruz.
5. Ve kalıpları yarısından biraz fazla gelecek kadar (kalıp hizası) hamur ile dolduruyoruz.
6. Kalıpları fırına veriyoruz. DİKKAT KÜÇÜK KALIPLAR HIZLI PİŞİYOR. 160 DERECEDE 45 DAKİKA KADAR (büyük kalıp) pişiriyoruz. Fırınıza göre kontrollü pişirin.
7. Pastaları soğumaya bırakıyoruz.
8. Sonra üst üste iri yeri aşağıya gelecek şekilde koyuyoruz.
9. Pastanın formunu dağ şeklinde bıçak yardımı ile veriyoruz.
10. İçini bonibon dolduruyoruz.
11. Üstünü krem çikolata(benmari usulü eritin biraz) ile kaplıyoruz.
12. Kahverengi fondanti nişasta ile açıyoruz.
13. Parça parça ayırıp pastanın üstüne yamalıyormuş gibi ekliyoruz.
14. Pasta tam kaplandıktan sonra elimizi ıslatıp eklem yerlerini ovalayarak birleştiriyoruz.
15. Kalan fondantlarla ateş kalıpları açıp kesiyoruz.
16. Yerleştirmeden önce altlarını sıcak su ile ıslatıyoruz ve pastanın üstüne yerleştiriyoruz.

Oyuncak ile süsleyebilirsiniz.