Volovan Pasta

Volovan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet milföy
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Pastacı kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 7 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket toz kremşanti

Süslemek için

• Muz ya da istenilen meyve

Volovan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak miföyler yuvarlak bir kalıp ile kesilir bir tanesinin ortası daha küçük bir yuvarlak kalıpla tekrar kesilir ilk yuvarlak alta konulur.
2. Üzerine yumurta sarısı ve pudra şekeri karışımı sürülür.
3. Üzerine ortası delik olan yuvarlar koyulur ve onun üzerine de sürülür
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
   (Fırından çıkan volovanların ortası kabarmış olacaktır onları çatal yardımı ile bastirıyoruz)
5. Pastacı kreması için kremsanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıyoruz. Blender ile çırptıktan sonra ocağa alıp karıştırarak pişiriyoruz tamamen soğuyunca da toz kremşantiyi ekleyip mikser yardımı ile çırpıyoruz.
6. Tamamen soğuyan volovanların içlerini krema ile dolduruyoruz üzerini istediğimiz meyve ile süslüyoruz.(Kremşantiyi koyduğunuz zaman krema çok katı olursa birkaç yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz )

Hem kendi tariflerimi yazıp paylaştığım hem de yabancı tariflerden denemeler yaptığım YouTube “dünya tenceremde” isimli bir sayfam vardır
Bu tarifimin de videolu anlatımı YouTube dünya tenceremde isimli sayfamda mevcuttur
Sayfamın linki profilimdedir
Afiyet olsun