Wok Tavada Sebzeli Balık

Wok Tavada Sebzeli Balık Tarifi'nin Malzemeleri

• 175-200 gram balık fileto
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Balıkları tatlandırmak için biraz tuz, karabiber ve biber tozu
• Toplam 400 gram sebze (Kırmızı ve sarı biber, yeşil fasulye, brokoli, karnabahar ve havuç)
• 2 diş sarımsak

Sos için:

• 150 ml su
• 25 ml soya sosu
• 1 yemek kaşığı kerjap manis (Tatlı sos)
• 3 yemek kaşığı tatlı chili sos
• Yarım yemek kaşığı sarımsak tozu
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için

• Susam

Wok Tavada Sebzeli Balık Tarifi'nin Yapılışı

1. Balığı dilediğiniz büyüklükte kesin.
2. Tavanıza bir yemek kaşığı zeytinyağı döküp balıkları ekleyin.
3. Üzerine tuz, karabiber, biber tozu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip 2-3 dk yüksek ateşte kavurun.
4. Ardından doğradığınız sebzeleride ekleyin.
5. Ayrı bir kaba sos malzemelerine birleştirip karıştırın.
6. Sosunuzu tavaya dökün ve sebzelerinizi dilediğiniz yumuşaklığa gelene kadar pişirin.
7. Ben pilav yaptım yanına, dilerseniz noodlesta kullanabilirsiniz. Videolu tarifleri instagram sayfamda bulabilirsiniz.> cookingwithzehra_.