Yaban Mersinli Cevizli Kurabiye

Yaban Mersinli Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı yaban mersini
• 250 gram margarin veya tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı nişasta
•  1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı ceviz
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 4 bardak un (kalitesine göre değişiyor kontrollü ilave edelim)

Yaban Mersinli Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına oda ısısındaki margarin ve yumurtayı koyalım çırpalım.
2. Üzerine pudra şekeri ilave edelim karıştıralım.
3. Nişasta ,vanilya, kabartma tozu, tarçın ekleyelim karıştıralım, unu yavaş yavaş ilave edelim sert bir hamur olmasın yumuşak kulak memesi kıvamında.
4. Cevizleri doğrayalım kuş üzümünü ve yaban mersinini ilave edelim.
5. Ceviz büyüklüğünde 50 adet çıkıyor.
6. Yuvarlak yapalım ortasına oklava işe çukur yapalım.
7. 200 ° önceden ısıttığımız fırında yoksa kurabiyelerin dağıla riski vardır 8/10dakika pişirelim.
8. 20 dakika yazıyor 2 tepsi toplam 20 dakika.
9. Fırından çıkınca soğuyan kurabiyelere pudra şekeri serpelim ortasına çikolata sosu koyalım.

Servise hazır.

Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet şifa olsun 🍀

Kurabiyelerin dağılma riski vardır.