Yaban Mersinli Ve Çilekli Yaz Keki

Yaban Mersinli Ve Çilekli Yaz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 avuç kadar çilek
• 1 avuç kadar yaban mersini

Üzeri için; (isteğe bağlı)

• Pudra şekeri

Yaban Mersinli Ve Çilekli Yaz Keki Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere harika, yedikçe yedirtecek 😋yaptıkça yapasınız gelecek, kek desem kek değil pandispanya gibi harika bir ferahlatıcı tarifim var, kesinlikle sıradan keklerden değil deneyince bana hak verecekseniz☺️ kıtırlığını ve ağızla dağılan şekliyle biz çok seviyoruz. Hemde çok pratik ve az malzemeli zahmetsiz ☺️ tarifimize gelince çok basit. Mutlaka denemenizi şiddetle tavsiye ederim 😉

Öncelikle yumurtalarımızı şekerle bir güzel çırpıyoruz en az bir 10 dk kadar çırpmanızı tavsiye ederim, traş köpüğü gibi olunca, un kabartma tozu ve vanilimizi ekleyip birbirine karışınca çırpmayı bırakıyoruz. Bu aşamada çok çırpmıyoruz.

En küçük yuvarlak borcamı tercih ettim sizler büyük olmayan bir fırın kabını da kullanabilirsiniz, kabın altını yağlayıp harcımızı boşaltıyoruz. O zaman daha çok kabaracaktır. Tercihimiz küçük kaplar olsun. Üzerine yıkanmış kurulanmış meyvelerimizi büyükse çileklerimiz 2 ye yada 3 e bölüp doğradıktan sonra dilediğimiz gibi diziyoruz (kurulamazsanız resimdeki gibi meyvelerde sularını bırakınca çok görsel olmayabilir☺️) kurularsanız görselliği kurtarırsınız 😉

(dilerseniz sadece çilekle de ve kiviyle de güzel oluyor, cranberry vs denedim ben beğendim ama bu tarifin resimlerini paylaştım tercih size kalmış) ve önceden ısıtılmış 340 fahrenhayt yani 170 derecede 40-45 dk pişiriyoruz dinlendikten sonra isteğe bağlı üzerine pudra şekeri serperek servis edebiliriz.

Afiyet şifa olsun ☺️

Sevgilerle💐