Yağ Çekmeyen Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk (Cornflakes)
Yağ Çekmeyen Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk (Cornflakes) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet tavuk göğsü
- 4-5 bardak bulamak için kahvaltılık mısır gevreği (ben “kellogg’s corn flakes” kullandım)
- Kızartmak için sıvı yağı
Marine sosu için malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı sade soda/maden suyu
- 2-3 diş sarımsak
Baharat miktarı isteğe bağlı değiştirilebilir:
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı paprika (kırmızı toz biber)
Yağ Çekmeyen Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk (Cornflakes) Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuk göğüslerini ince ve uzun dilimler halinde kesin (julyen).
- Geniş bir kapta marine/bulama sosunu hazırlayın (sos için gereken malzemelerin hepsini çırparak karıştırın).
- Tavukları bu sosun içerisine ilave edin ve güzelce karıştırın, kabın üzerini bir streç-film ile sıkıca kapatın ve 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
- Geniş bir kap içerisinde mısır gevreğini elle ezin/ufalayın.
- Buzdolabında dinlendirilmiş soslu tavukları mısır gevreğine bulayın ve bir tabağa dizin.
- Tavukları kızgın yağda orta ateşte alt üst kızartın.
Afiyet olsun!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
