Yağda Yumurta

Yağda Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Biraz tuz

Yağda Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurtayı bir kaseye kırıyoruz. Biraz tuz atıp, çatal yardımıyla iyice çırpıyoruz.
2. Yağımızı bakır tavamıza alıp eritiyoruz ve biraz kızdırıyoruz ki, yumurtaları döktüğümüzde cosss diye sesi duyabilelim.
3. Kızgın yağa döktüğümüz yumurtaları, çatal ile kenarlardan içe doğru nazikçe karıştırıyoruz ve çok pişirmeden tavamızın altını kapatıyoruz.

Annemlerin evinde kahvaltının vazgeçilmezidir. Mutlaka deneyin, omletle ne farkı var diyenleri duyar gibiyim. Bir yapın ve yiyin, omletten farkını anlayacaksınız. 😉.

Afiyet olsun.