Yağlı Fasülye Turşusu

Yağlı Fasülye Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kg taze fasulye
• 2 kg kırmızı kapya biber
• 1 şişe üzüm sirkesi
• 2 buçuk bardak sıvı yağ
• 5-6 baş sarımsak
• 2 avuç tuz

Yağlı Fasülye Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar size denedim çok güzel fasulye turşusu paylaşmak istiyorum. Önce fasulyelerin başlarını bıçakla kesiyoruz güzelce yıkıyoruz. Kırmızı biberleri yıkayıp küçük küçük doğruyoruz. Sarımsaklarıda temizleyip küçük. Doğruyoruz. Derin bir tencereye sıvı yağ sirkeyi koyup kaynatıyoruz. İçine azar azar fasulyeleri katıyoruz sürekli katıştırıyoruz rengi dönünce alıyoruz tepsiye dizip soğumaya bırakıyoruz
Soğuyunca 5 kg turşu bidonuna 1 sıra fasulye 1 sıra kırmızıbiber 1 sıra sarımsak diziyoruz çok sıkı olucak. En sonunda soğuyan sirkeli yağı döküyoruz benim bide küçük plastik şişeye koydum Afiyet olsun💗💚💜