Yağsız Ağlayan Pasta

Yağsız Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 kahve fincanı şeker
• 2 kahve fincanı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kakao
• 4.5 kahve fincanı un

Üzeri için :

• 2 su bardağı süt + 1 parmak ek (Kekini ıslatmak için)
• 1 paket krem santi (1 su bardağı süt ile çırpılır)
• 1 paket çikolatalı sos (2.5 su bardağı )

Yağsız Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurta ve 4 kahve fincanı şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Süt eklenir.
2. Un, kabartma tozu, vanilya, kakao karıştırılır ve sıvı malzemeyle karıştırılır. Borcama tereyağı sürülür.
3. Hamuru borcama dökülür.
4. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
5. Kek piştikten sonra fırından çıkarılır 15 dk kek soğutulur, üzeri çatalla birkaç yerden delinir(daha güzel sütü çekmesi için)
6. 2 su bardağı süt kekin üzerine dökülür. Kekimiz buzdolabına soğuması için atılır. Çikolata sos ve krem şantiye hazırlanır. Not:** (bütün malzemeleri soğuk bir şekilde dökülür)
7. Kek üzerine krem şanti ve son olarak krem şanti üzerine çikolata sos dökülür.