Yağsız Ağlayan Pasta Tarifi

Yağsız Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 3 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı süt veya su
• 1 paket kabartma toz
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kakao

Islatmak için;

• 1 su bardağından iki parmak fazla süt

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti (1, 5 su bardağı süt)
• 1 paket çikolata sosu (2 Su bardağı süt)

Yağsız Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırparak krema kıvamına getiririz. İçerisine sütü ekleriz.
2. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu karıştırıp, krema karışımına ekleriz.
3. 5 dk mikserle çırptıktan sonra büyük borcama dökerek 170 C de pişiririz.
4. Bu sırada çikolata sosunu hazırlayıp ılıtırız. Ara sıra karıştırarak kabuk tutmasını engelleriz.
5. Fırından çıkarıp biraz ılıyan keke, kürdan yardımıyla delikler açarak üzerine sütü eşit miktarda dökeriz. Keki tamamen soğumaya bırakırız.
6. Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazır hale getirerek buz dolabında 15 dakika soğuturuz.
7. Soğuyan kekin üzerine önce krem şantiyi tamamen üzeri kapatacak şeklinde süreriz.
8. Sonrasında soğumuş çikolata sosunu üzerini tamamen kapatacak şekilde dökeriz.
9. Arzuya göre üzerine hindistan cevizi de dökebilirsiniz. Afiyet olsun.