Yağsız Şekersiz Enfes Brownie

Yağsız Şekersiz Enfes Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet hurma
• 2 adet olgun yerli muz
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao (Tepeleme olmasın)
• 1/2 (yarım) çay bardağı tam buğday unu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yağsız Şekersiz Enfes Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp sıcak suda yumuşamalarını bekleyelim.
2. Yumuşayan hurmaları 2 olgun muzla birlikte blenderda püre haline getirelim.
3. Yumurta, süt ve yoğurdu karıştırma kabında el çarpıcısıyla karıştıralım.
4. Üzerine hurma püresi, kakao, un, vanilin ve kabartma tozu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
5. Muffin kalıplarının içine kağıt kalıp koyarak kalıpların 3/4’ü dolacak şekilde kek karışımımızı kalıplara dökelim. Silikon kalıplardan da kullanabilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.
7. Pişen keklerinizi sade şekilde tüketebileceğiniz gibi üzerine 1 çay kaşığı kadar eritilmiş çikolata döküp meyvelerle süsleyerek de servis yapabilirsiniz.