Yağsız Tavada Krep

Yağsız Tavada Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1,5 su bardağı un
• 1 fiske tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Yağsız Tavada Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir yemek kaşığı tereyağ eritilir ve soğumaya bırakılır.
2. Karıştırma kabında un, süt, su topak kalmayacak şekilde çırpılır.
3. Yumurtalar ilave edilip çırpılır.
4. Erimiş tereyağı ve tuz eklenir ve 15 dk dinlendirilir (hamur oldukça akışkan olacaktır).
5. Ocağın büyük gözündeki ateş hafif kısıldıktan sonra tava yerleştirilir.
6. Tava ısınınca bir kepçe hamurdan alınıp tavaya yayılır ve yaklaşık bir dakika sonra çevrilir, diğer yüz yarım dakikaya yakın pişirildikten sonra tabağa alınır.8 adet krep çıkar.