Yağsız Unsuz İncir Kurabiyesi

Yağsız Unsuz İncir Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru incir
• 4/3 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yumurta akı (çırpılmamış)
• 2 çorba kaşığı hindistan cevizi

Süslemesi için;

• Bitter çikolata
• Hindistan cevizi
• Çekilmiş fındık ceviz vs

Yağsız Unsuz İncir Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

İncir şeker ve tarçın robotta güzelce parçalanır. Derin bir kaba alınır. Ceviz de robotta biraz iri kalacak şekilde çekilir ve incire ilave edilir. Yumurta akı ve hindistan cevizi de eklenerek kaşıkla hepsi birbirine karıştırılır.
Lokmalık toplar halinde tepsiye dizilir.
Biraz yapışkan olduğu için ara sıra avuç içini ıslatmak daha kolay çalışmanızı sağlayacaktır.
140 derecede 15 dk pişirilir.
(Fırından çıktığında pişmediğini düşünebilirsiniz fakat soğuyunca öyle olmadığını göreceksiniz. Daha fazla pişirme yapmayın. )
Kurabiyeler pişerken çikolata benmari usulü eritilir. Soğutulan kurabiyeler önce çikolataya sonra hindistan cevizine bulanarak servis tabağına alınır.
Çikolatası donan kurabiyeler servise hazırdır.
Afiyet olsun ❤️