Yalancı Baklava

Yalancı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı çekilmiş ceviz çok iri olmasın
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 3.5 su bardağı un

Şerbeti için

• 3.5 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Yalancı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Bir tencereye şeker ve suyu alıp şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya başlayınca yaklaşık 15 dakika kadar kaynatıp yarım limon sıkıp biraz daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice özdeşene kadar yoğuralım.
3. Hamurumuzu yuvarlak borcama alıp iyice bastırarak düzleştirelim.
4. Bıçakla baklava şekli verip 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirelim. Yavaş yavaş pişmesi önemli içi hamur kalmasın.
5. Fırından çıkarıp 5 dakika bekletip soğuk şerbeti üzerine dökelim.Yaklaşık 4- 5 saat bekletip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.