Yalancı Boyoz Tarifi

Esra Atalar Birinci 52.576 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Yalancı Boyoz Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• İçi için lor peyniri
• Üzerine yumurta sarısı

Yufkaları ıslatmak için;

• Yarım su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 şişe maden suyu
• 1 çay bardağı su

Yalancı Boyoz Tarifi'nin Yapılışı

1. Yalancı boyoz için bir kapta yufkaları ıslatmak için sıvı yağ ve suyu karıştıralım.
2. Bir yufkayı tezgaha sererek hazırladığımız sostan yarısına bolca sürelim.
3. Diğer yarısını üzerine kapatalım. Yufkayı dört eşit parçaya keserek üçgenler elde edelim.
4. Her bir parçanın geniş kısmına peynir harcımız dan koyalım.
5. Kenarlarını kıvırmadan her bir parçayı rulo şeklinde saralım ve  gül böreği yapar gibi börekleri kendi etrafında dolayalım.
6. Uygun bir kaba açılmayacak şekilde boyoz börekleri sıkıca yerleştirelim.
7. Diğer iki yufkamızı da bu şekilde hazırlayalım.
8. Üzerine maden suyu ve suyu gezdirerek dökelim. Üzerini streç film ile kapatarak Yalancı boyoz börekleri en az 4-5 saat buzdolabında bekletelim.
9. Bekletmiş olduğumuz börekleri yağlı kağıt serilen fırın tepsisine alarak üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
10. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirelim. Yalancı boyoz böreklerimizi sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
11. Hamurla uğraşmadan yumuşacık hazır yufkadan kolayca yalancı boyoz tarifini beğeneceğinizi düşünüyorum.

Çay saatlerinizde misafirlerinize hazırlayabileceğiniz pratik yalancı boyoz tarifini denemenizi tavsiye ederim. :)