Yalancı Çiçek Profiterol

Yalancı Çiçek Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 50 gram tereyağ
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağının çeyreği boş kalacak şekilde un
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yumurta

Arası için:

• 1 su bardağının çeyreği boş kalacak şekilde süt
• 1 poşet krem şanti

Üzeri için:

• 4 paket sütlü çikolata
• Çilek

Yalancı Çiçek Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı ve suyu ocakta kaynatıp elediğimiz un ve pudra şekerini ekliyoruz. Karıştırarak hamur haline getirip ılıyana dek bekliyoruz. İlk birinci yumurtayı ekliyoruz sonra çırpıyoruz, sonra diğer yumurtayı ekleyip çırpıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşık yardımıyla birbirlerine değecek ve yuvarlak şekil oluşturacak biçimde dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saate yakın üzeri iyice kızarana dek pişirin. Daha sonra fırından alıp soğumasını bekleyin ve soğuduktan sonra ortadan ikiye kesip hazırladığınız krem şantiyi arasına koyup üstünü kapatın. Üzerine de çikolatayı benmari usulü eritin ve üzerinde gezdirin daha sonra çilek ve file bademle dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Tam olarak profiterol olmuyor ama inanılmaz güzel bir tadı var:)) dilerseniz ölçüyü katlayıp daha çok da yapabilirsiniz. Afiyet olsun :))