Yalancı Çılbır Yapımı

Yalancı Çılbır Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 diş sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı paket yağ yada tereyağı
• Pul biber
• Tuz

Yalancı Çılbır Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtaları küçük bir tencerede haşladım. (Aslında kaynayan suya direk yumurtalar kırılır ve 5 dk haşlanır ama ben yumurtaları kabuklu olarak haşlamayı tercih ettim) 10 dk pişirdikten sonra yumurtaları soyup biraz büyük küpler halinde küp küp doğradım. Üzerine tuz ilave edip sarımsaklı yoğurdu ekledim. Ardından küçük bir tavaya tereyağı atıp kızdırdıktan sonra kırmızı pul biberle karıştırdım. Bu yağlı sosumuzu sarımsaklı yoğurdun üzerinde gezdirdim. Ve servise hazır sıcak sıcak yenilebilir yoksa yağ donabilir. Eğer isterseniz nanede ekleyebilirsiniz.