Yalancı İskender

Yalancı İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bayat pide
• 1 kilo kırmızı et
• 1 yemek kaşığı salça
• İstenilen baharat
• Tuz

Yalancı İskender Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bayat ekmeklerimizi kup kup doğrayıp az yağ ile tavada kıtır kıtır olana kadar pişiriyoruz yakmamaya dikkat edin sürekli karıştırın.
Daha sonra etleri ince uzun şekilde doğruyoruz ne kadar uzun olursa o kadar iyi çünki pişince küçülüyor..
Etleri kısık ateşte bol yağ ile kavuruyoruz aynı kızarmış gibi oluyor biraz yağılı oluyor ama çok lezzetli sonrasında kıtır ekmekleri servis tabağına alıyoruz üzerine koyu kıvamlı salçalı sos yapıp döküyoruz ekmekleri iyice soslayıp üzerine kavrulan etleri döküp servis yapıyoruz isteğe bağlı tereyağılı sos yapıp etlerin üzerine dökebilirsiniz ben tereyağ sevmediğim için yapmadım tadı gerçekten iskender tadı herkese önerebilirim afiyet olsun ❤❤