Yalancı Kalamar(Tavuk Göğsünden)

Yalancı Kalamar(Tavuk Göğsünden) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo jülyen doğranmış tavuk göğsü
• 1 şişe soda
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yumurta
• 6 yemek kaşığı un
• Tuz
• Kara biber
• Pul biberi
• Kekik

Sos İçin:

• 2 yemek kaşığı mayonez
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarmısak
• Tuz

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Yalancı Kalamar(Tavuk Göğsünden) Tarifi'nin Yapılışı

Soda, yumurta, un, tuz, kabartma tozunu derince bir kapta iyice karıştırıyoruz. Yıkayıp süzdüğümüz tavuklara baharatları ve tuzu ilave edip hamanlıyoruz ve sodalı karışıma ilave edip karıştırıyoruz. Kızgın yağda tek tek tavaya koyup kızartıyoruz. Yoğurtlu sos için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırıp tavuklarla bitlikte servis yapıyoruz(kızarmış tavukları sosa batırıp batırıp yiyoruz). Afiyet şeker olsun.