Yalancı Katmer Tatlısı (Antep)
Yalancı Katmer Tatlısı (Antep) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane hazır yufka
- pudra şekeri
- dil peyniri
- tarçın
- kızartmak için sıvı yağ
Yalancı Katmer Tatlısı (Antep) Tarifi'nin Yapılışı
Tezgaha yufkayı tamamen serin ve çok olmamak şartıyla suyla ıslatın. Sonra ikiye katlayın tekrar ıslayın ve yufkanın uzun tarafına rendelediğiniz dil peynirlerinden serpin. Zevkinize göre yoğunluğunu arttırın. Sonra kenarlardan bükün kare şeklinde kesecek bir şekilde, gerekiyorsa yapışmaması için tekrar ıslatın, katlarını büktüğünüz yerleri. Sonra kare kare kesin ve ısıtılmış bol yağda kızarttın. Çok pembeleştirmeyin. Ve kızardıktan hemen sonra hazırladığımız pudra şekerine iyice bulayıp tabaklara koyun. Ve üzerine tarçın serpin. (sıcak yemenizi tavsiye ederim. İçindeki peynirin lezzetini alabilmek için)şimdiden afiyet olsun☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
