Yalancı Kaymaklı Fıstıklı Katmer

Yalancı Kaymaklı Fıstıklı Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağ
• 2 çorba kaşığı çekilmiş yeşil fıstık
• 2 çorba kaşığı kaymak
• 4 çay kaşığı toz şeker (İsteğe göre arttırılıp azaltılabilir)

Yalancı Kaymaklı Fıstıklı Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Hızlı bir fıstıklı tatlı için buyurun tarife;

1. 📌Öncelikle (her bir yufka için) Yufka ay şeklinde katlanır. Her tarafına fırça yardımı ile tereyağ sürülür.
2. Yufkanın tam orta kısmına 1 çorba kaşığı yeşil fıstık serpilir. Onun üzerine 1 çorba kaşığı kaymak ve onun da üstüne iki çay kaşığı toz şeker serpilir.
3. 📌Yufkanın bir üstünden bir altından iç harç örtülecek şekilde katlanır ve tekrar tereyağ sürülür.
4. Uzunlamasına olan yufkanın bi tarafı yarıya kadar katlanır tereyağ sürülür. Diğer tarafta katlanarak dikdörtgen bi şekil oluşturulur.
5. Diğer yufkaya da aynı işlem yapılır. ( İstenildiği kadar yapmak için malzemeleri ve yufkaları arttırabilirsiniz)
6. 📌Dikdörtgen şekilde hazırlanan katmerler teflon tavada önlü arkalı pişirilir. ( Böreğin kabarmasını bekleyerek pişirilmesi için büyük ocağın en kısık ayarında pişirilir). Her çevirdiğinizde tereyağ sürerseniz daha lezzetli olacaktır.📌Servis tabağına alıp istediğiniz gibi dilimleyip, kaymak ve yeşil fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.