Yalancı Kuruvasan

Yalancı Kuruvasan Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram eritilmiş tereyağı (yoksa margarin)
• 2 yumurta (Sarısı üzerine )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Yalancı Kuruvasan Tarifi'nin Yapılışı

1. 🥐Öncelikle mayayı ılık suda eritin.
2. Üzerine şekerini ilave edin.
3. Daha sonra bütün sıvı malzemeleri ve tuzunu ekleyip karıştırın.
4. Kontrollü olarak un ilave edin.
5. Çok cıvık çok da sert bir hamur olmayacak.
6. Hamurumuz kıvam aldıktan sonra ağzını kapatıp buzdolabına koyun.
7. 1 saat kadar bekleyecek.
8. Beklemeden de yapılabilir ama bekleyince çok daha güzel kıvam alıyor.
9. 🥐Hamurumuzu dolaptan çıkarttıktan sonra portakal büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile yaklaşık yarım santim kalınlığında açın artı(+) şeklinde kesin rulo yapın.
10. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
11. Üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecede pişirin. 🥐 gerçekten yumuş yumuş bir kuruvasan oluyor. Şimdiden afiyet olsun 😍.