Yalancı Malaga

Yalancı Malaga Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Muhallebi için:

• 1 yumurta
• 2.5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşık şeker
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 kaşık tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz krem şanti (soğuduktan sonra)

Üzeri için:

• 2 adet muz
• 1 paket puding
• 3 su bardağı süt

Yalancı Malaga Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Sıvıları iyice çırpın. Sonra un ve kakaoyu eleyerek ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.
2. 165 derecelik fırında 20 dk pişirelim.
3. Bu sırada muhallebisini hazırlayalım 😉.
4. Tüm malzemeleri bir tencerede çırpıp ocağa alalım. Katılaşıncaya kadar kaynatalım.
5. Kaynadıktan sonra bir tabağa alıp üstünü streçle örtüp soğumaya bırakalım.
6. Soğuyan muhallebimize kremşantiyi ekleyip mikserle çırpalım.
7. Soğuyan kekin üstüne muhallebimizi dökelim.
8. Dilimlediğimiz muzları üstüne dizelim.
9. Pudingi üstünü döküp yayılmasını sağlayalım.
10. Buzdolabında 2 saat kadar dilimleyip servis edelim.

Afiyet olsun 🥰🌷