Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet kedidili bisküvi

Kreması için;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su barağı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta sarısı

Daha sonra kremaya eklemek için;

• Yarım su bardağı süt
• 1 paket toz krem şanti

Çikolata sos için;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sos

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı hazırlayalım. Kremşanti ve yarım su bardağı süt hariç diğer malzemeleri tencereye alalım.
2. Kaynayana kadar karıştıralım kremamız iyice kıvam aldıktan sonra altını kapatalım ve üzerini streç filmle kapatalım (fotoğrafta gösterdiğim gibi )
3. Kremamızı iyice soğumaya bırakalım.
4. Bizde bu arada çikolata sos hazırlayalım. Sos için gerekli malzemeleri tencere alıp kaynayana kadar karıştıralım.
5. Kaynamaya başlayınca altını kapatalım onu da soğumaya bırakalım.
6. Kremamızın iyice soğuması gerekiyor bu çok önemli püf nokta. Soğuyan kremayı alıp içine yarım su bardağı süt ve 1 paket kremşantiyi ekleyelim.
7. Daha sonra mikser yardımıyla akışkan kıvam alana kadar çırpalım.
8. Kremamız hazır olduktan sonra içine elimizle 3 er 4 er parçaya böldüğümüz kedidillerini kremanın olduğu kabın içine ekleyim ve güzelce karıştıralım.
9. Daha sonra ister kuplara ister borcama hangisinde yapmak isterseniz ona boşaltın.
10. Üzerine iyice soğuyan çikolata sosunu da dökelim.
11. Biraz dinlendirdikten sonra üzerini süslemek size kalmış ☺️afiyet olsun.