Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet kedidili bisküvi

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kremşanti için;

• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket toz çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt

Süslemek için;

• Çilek

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye vanilya hariç bütün malzemeleri alalım çırpma teli ile güzelce karıştıralım ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Daha sonra ocağın altını kapatıp vanilyayı ekleyelim ve çırpalım.
2. Ocağın altını kapatıp kremayı sogumaya bırakalım.
3. İki poşet kremşanti 1 su bardağı süt ile güzelce çırpalım buzdolabında bekletelim.
4. O çikolata sosunu 2,30 su bardağı süt ile tencereye alıp kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım.
5. Üzeri kabuk tutmaması için ara ara karıştıralım.
6. Soğuyan beyaz kremamızın içine çırptığımız kremşanti eklenerek mikser ile beş 6 dakika çırpalım. Daha sonra içine kedi dili bisküvileri dört parçaya bölerek ekleyelim.
7. Spatula yardımı ile karıştıralım.
8. Büyük boy kare borcama kremayı dökelim güzelce yayalım. Üzerine soğuyan çikolata sosumuzu dökelim. Buzdolabında en az 4 saat bekletelim. Üzerini çilek ile süsleyelim. Afiyet olsun🥰.