Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 dolu yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 paket sıvı krema

Çikolata sosu:

• 2 su bardağı süt
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 60 gram sütlü çikolata

Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz size kalmış

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tuzsuz etimekleri küçük küçükler kıralım.
2. Krema için sıvı krema hariç bütün malzemeleri uygun tencereye alıp karıştıralım.
3. Ocağın altını açıp pişirelim.
4. Devamlı tel ile karıştırarak göz göz olmaya başlayınca 1-2 dk sonunda altını kapatıp içerisine sıvı kremayı ekleyip güzelce çırpıp krema soğumadan sıcakken kırmış olduğumuz etmekler ekleyip güzelce karıştıralım.
5. İster orta boy borcama isterken kuplara pay edip üzerini düzleyelim.
6. Hemen çikolata sosu hazırlayalım. Sos için tereyağı ve çikolata hariç malzemeleri uygun tencereye alıp el çırpıcısı ile çırpıp ocağın altını açalım pişirelim.
7. Göz göz olunca altını kapatıp tereyağını ve çikolatayı ekleyip güzelce sosa yedirelim.
8. Borcamdaki kremanın üzerine yayalım.
9. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben beyaz çikolata ve meyveler ile süsledim.
10. En az 4-5 saat dinlenmesi lazım bir gece önceden yapılırsa harika olur. Afiyet olsun 😋💕