Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek
• 1 paket hazır çikolata sosu

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 poşet krem şanti (1 su bardağından bir parmak eksik sütle çırpılır).

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Adına boşuna yalancı dememişler. Gerçeğini aratmıyor bence yiyenlerden olumlu yorumlar alan bu tarifi deneyin derim. 8 yaşındaki yeğenim bile 3 porsiyon yedi. Öncelikle etimeklerimizi borcamımızın altına kırıp dizelim(Ben kare borcam kullandım). Bir tencereye süt, un, şekeri koyup iyice çırptıktan sonra ocağa alıp karıştıra karıştıra koyulaşana kadar pişirelim. Muhallebimiz piştikten sonra krem şantiyi bir miktar sütle çırpıp pişirdiğimiz muhallebinin içine karıştıralım. Özdeşmesi için iyice çırpalım. Muhallebiyi hiç soğutmadan kırmış olduğumuz etimeklerin üzerine dökelim. Daha sonra çikolata sosunu tarifindeki gibi hazırlayıp muhallebimizin üzerine dökelim. Bir kaç saat dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Servis yaparken dağılıyor şekli bozuluyor maalesef bu yüzden aynı şekilde kuplara koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.