Yalancı Profiterol (Etimekli)

Yalancı Profiterol (Etimekli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kakaolu puding(siz çikolata sos da kullanabilirsiniz)
• 3 buçuk su bardağı süt ile puding pişirilir

Beyaz Kreması İçin ;

• 2 buçuk bardak süt
• 1 tepeli çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 vanilya
• 25 gram tereyağı(margarinde olabilir ama margarini önermiyorum sağlık açısından ;) imkanınız varsa tereyağı kullanın )
• 2 -3 çorba kaşığı toz şeker (Damak tadınıza göre de ayarlanabilir)
• 1 paket krem şantiyi beyaz krema yapılır piştikten sonra içine eklersiniz(Açıkçası ben eklemedim)
• 8 dilim etimek(tuzsuz)

Yalancı Profiterol (Etimekli) Tarifi'nin Yapılışı

Tarifimize geçmeden önce şunu belirtmeliyim ki yalancı profiterolün birçok tarifi var aslında. Ben de tarifimi Özge arkadaşım sayesinde öğrenip elde etmiş oldum. Bu arada en yakın zamanda Tuba arkadaşımdan da enginar tarifini alıp paylaşacağım. İkisine de çok teşekkür ediyorum sevgilerimi iletiyorum. Umarım sizlerde beğenirsiniz. Yalnız bana verilen tarifte ufak tefek değişiklikler yaptım. Ama size orjinalini de yazdım;) evet tarifimize geçelim isterseniz;)

1. Önce pudingi yapın. Sonra beyaz kremayı yapalım. Sütün içine unu ve nişastayı yavaşça ekleyip sürekli karıştırın.
2. Diğer malzemeleri de tabi ki ekleyelim. Kaynadıktan sonra 2 dk daha ocakta tutalım. Ama karıştırma işlemini hiç kesmeyin topaklanır.
3. Sonra altını kapatın. Şanti ekleyecekseniz şimdi toz haliyle beyaz kremanıza ekleyip güzelce karıştırabilirsiniz.
4. Kuplarınıza servis kaplarınıza etimeklerinizi çok da küçük parçalar haline getirmeden en alta ufalayıp üstüne sıcak olan beyaz kremayı sonrada kakaolu pudingimizi ekleyelim.
5. Sıcaklığı geçsin buzdolabına bırakın. 1 saat dinlensin ve istediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun:)