Yalancı Profiterol (Kedidilli)

Yalancı Profiterol (Kedidilli) Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için malzemeler ;

• 1 lt süt
• 2 yumurtanın sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (Ben buğday kullandım yoksa mısırda olur)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 kutu krem şanti (İçindeki 2 poşette konulacak)
• 1/2 (yarım) su bardağı soğuk süt
• 1 paket kedidili bisküvi
• 1 paket çikolatalı sos
• 2 su bardağı süt
• İsteğe göre ceviz fındık

Yalancı Profiterol (Kedidilli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema malzemelerinin (kremşanti hariç) hepsini bir tencereye koyup karıştıralım orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
2. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 2 dakika daha pişirelim piştikten sonra soğumaya bırakılır.
3. Kremamız soğurken çikolatalı sosumuzu da yapalım ki oda soğusun. (krema ve çikolatalı sosumuzun üzerine streç film koyalım kabuk tutmaması için bu yöntem çok işe yarıyor. Ama krema ve sosa değsin streç film).
4. Kremamız soğuduktan sonra toz halinde krem şanti ve süt eklenir mikserle güzelce çırpılır.
5. Daha sonra kedidilleri 4 e bölünerek kremamızın içine atılır karıştırılır.
6. En son karışımımızı ıslattığımız borcamımıza dökelim.
7. Üzerini düzeltip çikolatalı sosumuzu da dökelim.
8. 1 gece buzdolabında bekletirsek tadı çok daha güzel oluyor.

Afiyet olsun.